El mexicano Javier Larragoiti Kuri es creador de XiliNat, un edulcorante natural obtenido de residuos de maíz que es bajo en calorías y puede ser consumido por diabéticos, desarrollo por el que obtuvo el primer lugar del certamen internacional ‘The Venture’ que premia a empresas que buscan un cambio positivo en el mundo. Se trata […]
