La ciudad de Málaga, por 5ª vez, ha sido la sede del Smart Agrifood Summit durante los días 29 y 30 de septiembre. Un evento al que han asistido unas 2.200 personas, 300 empresas y 154 startups. El jueves 29 de septiembre por la tarde, Miguel Ángel Comín, coordinador de Porcinnova, estuvo presente en la […]
Estos dispositivos también identifican microorganismos patógenos. Investigadores de la Universidad Pública de Navarra (UPNA, España) y de la empresa local Anteral S.L., han diseñado un novedoso sistema de sensores para la mejora del control de calidad del sector agroalimentario. Estos dispositivos permiten detectar dentro de la cadena de producción de alimentos, cuerpos extraños como metales, […]
