De acuerdo a la Actualización Mundial de Productos Lácteos elaborada por Edwin Lloyd, gerente general de Maxum Foods, poco ha cambiado en términos de los fundamentos de la oferta y la demanda en las perspectivas. Los suministros de leche siguen disminuyendo en la UE y los EE. UU., las existencias se redujeron en general a […]
La economía de México ha crecido durante ocho trimestres consecutivos, pero podría estar en ciernes una desaceleración. Se desconoce cómo afectará eso a la demanda de lácteos en 2025 y más allá, pero por ahora la demanda ha sido fuerte y se espera que vuelva a expandirse el próximo año, lo que debería ayudar a […]
Los principales destinos de últimos 12 meses fueron Brasil, Argelia y China. En el acumulado de los once meses de 2022, los productos lácteos exportados mantienen una diferencia favorable en la facturación del 23%, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale). A noviembre la facturación fue de US$ 847.6 millones, 23% más que en […]
Mercadona es una cadena de supermercados más exitosa de España. Actualmente, además de varios lanzamientos éxitos, ha desarrollado un chorizo fabricado por Embutidos Monter, una empresa ubicada en Girona, Catalunya, vendido bajo el sello de Hacendado. Un chorizo que, como vemos en su packaging, presume de contener un 30 por ciento menos de grasa que […]
El consumo de lácteos es más alto entre los españoles con mayor nivel de estudios e ingresos, en mujeres y deportistas, según el último informe de la Fundación Española de Nutrición (FEN) sobre el consumo de leche, yogur y queso como indicador de calidad de la dieta y estilos de vida en la población española. […]
