Go Orleans es un proyecto de investigación impulsado por la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA) en el que han trabajado el Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS), la Universitat de València, la compañía de biotecnología ADM Biópolis y las Queserías Dehesa Dos Hermanas y La Cabezuela. Como resultado del mismo, se ha […]
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VII Encuentro contra el Desperdicio Alimentario organizado por AECOC en Madrid
Reducir el desperdicio alimentario a la mitad. Ese fue uno de los compromisos que adquirieron los países miembros de las Naciones Unidas (ONU) en 2015, tras la aprobación de la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible. Dentro de las estrategias para atajar la pérdida, los proyectos innovadores diseñados para dar una segunda vida a los […]