Todo Empaque

Herdez, La Moderna y Bimbo ponen el ejemplo en materia de reciclaje en México

Este día es nombrado y celebrado el Día Mundial del Reciclaje, para sensibilizar sobre la importancia de tratar los desechos para no contribuir al cambio climático y poder aportar al cuidado del medio ambiente. Esta celebración declarada por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO por sus […]

Industria Alimentaria

Empaques multisensoriales para una experiencia de marca memorable

Los empaques son y continuarán siendo un elemento clave para interactuar con los usuarios, los dueños de marcas son responsables de ofrecer una experiencia memorable para mantenerse en el gusto de los consumidores. Carlos Velasco, autor de libros relacionados a la experiencia multisensorial, consultor y profesor en BI Norwegian Bussiness School, hablará al respecto en […]

Alfa

Nueva tecnología para extender vida útil del huevo

Una biopelícula desarrollada por investigadores en Brasil ayudará a extender la vida útil de los huevos en las regiones más pobres y cálidas del mundo, donde el producto se estropea más rápido debido a inadecuadas condiciones de almacenamiento. Adicionalmente, los protegerá de la colonización de hongos y bacterias en la superficie de la cáscara, impidiendo […]