Investigadores de China han desarrollado un enfoque de ingeniería genética capaz de administrar muchos genes a la vez y utilizarlos para producir endosperma de arroz, un tejido de semillas que proporciona nutrientes al embrión de la planta en desarrollo y que produce altos niveles de pigmentos antioxidantes llamados antocianinas. El endosperma de arroz púrpura resultante […]
