Con más de 70 años de experiencia, United Caro es un especialista en la fabricación y venta de tripas naturales. Su principal objetivo es lograr productos de elaboración propia, innovadores y capaces de dinamizar el mercado, pero siempre con alto respeto por la tradición en lo relativo a la calidad y a la materia prima. […]
Investigadores de Rutgers y Harvard han desarrollado un recubrimiento en aerosol a base de plantas que podría reemplazar los productos plásticos que contienen petróleo como las bolsas (envases). El proceso, llamado hilado por chorro rotatorio enfocado (focused rotary jet spinning), consiste en rociar un material compuesto de fibras a base de polisacáridos/biopolímeros sobre los alimentos. El material […]
Daniel Servitje, presidente y director general de la compañía, mencionó que este nuevo producto es único en el mundo; al final de año, todas las envolturas de sus productos serán biodegradables. Grupo Bimbo lanzó el primer empaque compostable en el país para su línea de Pan Bimbo Vital que estará disponible a partir de octubre, […]
Nestlé SA ha respondido a las críticas a la industria alimentaria por su uso excesivo de plástico introduciendo un envoltorio de papel para una barrita dulce, con una técnica que considera una primicia en el sector. La compañía suiza de alimentos dijo que comenzará a vender barras de fruta y nueces Yes en Europa envueltas […]
