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Etiqueta: especies comestibles

Alfa

Insectos comestibles: producción, cultivo y consumo altos en México

Ricos en proteínas y fibra, con niveles de ácidos grasos similares a los del pescado, insectos como gusanos de la harina, orugas, grillos, jumiles y hormigas chicatanas forman parte de las 549 especies comestibles y saludables conocidas en México. Nuestro país puede convertirse en uno de los  principales productores de insectos en el mundo. Y […]

Posted on 2019-09-122019-09-12 Author Alfa Editores Comment(0)

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