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Chiapas gana Récord Guinnes por el queso oaxaca más grande del mundo

Ganar un Récord Guinness es todo un orgullo porque demuestra el gran esfuerzo que se hizo para lograr obtenerlo. Este año Chiapas puso en alto el nombre de México, creando la bola de queso oaxaca, quesillo o de hebra, como lo conozcas en tu estado, más grande del mundo. Productores de leche y queso del municipio de Pijijiapan se unieron para crear el equipo que produciría un […]

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Experto del IPN optimiza la producción artesanal de mezcal en Michoacán

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), durante 2015 el mezcal mexicano alcanzó un volumen de comercialización de 1.9 millones de litros y sus principales destinos fueron Estados Unidos, Alemania y Reino Unido. La dependencia detalla que las ventas estimadas ascienden a 16.7 millones de dólares, lo cual […]

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Se reúnen los secretarios de Agricultura de México y Estados Unidos

Los gobiernos de México y Estados Unidos, a través de sus secretarios de Agricultura, confirmaron su voluntad de trabajar en estrecha colaboración en una serie de temas como la cooperación técnica, la facilitación del comercio y la adopción de estándares comunes, con el propósito de incrementar los flujos comerciales agroalimentarios y el ingreso de los […]

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Se busca que países de Centroamérica trabajen juntos en temas sanitarios

Una Red de Inteligencia Sanitaria con Centroamérica agilizaría la comunicación entre autoridades de las naciones. México propuso a los países centroamericanos integrantes del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), trabajar juntos para generar confianza ante el mundo de que la región cumple con las normas mundiales de sanidad e inocuidad agroalimentaria necesarias para competir […]