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“Veggie burger naming ban will stifle NPD”: ProVeg challenges EU plan to prohibit meat-associated terms

ProVeg is challenging the proposal that would prohibit producers of vegan or vegetarian food from labeling their products with words that traditionally refer to animal-based foodstuffs. Vegetarian and vegan product development could be held back by the EU’s proposed ban on using terms such as “veggie burger,” “vegan sausage” and “milk alternative” in relation to […]

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USDEC: Seminario Técnico de aplicación e innovaciones sobre ingredientes lácteos de EUA

El pasado martes, 9 de abril, se llevó a cabo en la Ciudad de México el Seminario  de ingredientes lácteos organizado por el U.S. Dairy Export Council. Con un gran número de asistentes y destacados ponentes mexicanos y norteamericanos, se intercambiaron conocimientos y aplicaciones para los fabricantes y desarrolladores de productos lácteos en nuestro país. […]

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México y EUA establecen Comité de Cumplimiento para equivalencia de producción orgánica

Se contempla que en 2017 se firme el Acuerdo de Equivalencia de Productos Orgánicos entre ambos países. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA, por sus siglas en inglés) establecieron el Comité de Cumplimiento Orgánico, preámbulo para la firma […]