México cuenta con una industria cárnica sólida que abastece al mercado interno y al mundo de alimentos de origen animal sanos, inocuos y de calidad, producto del trabajo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) con los productores y la industria farmacéutica veterinaria. Así lo expresó el director en jefe […]
En conferencia de prensa se dio a conocer la próxima edición del Congreso Internacional de la Carne, a celebrarse los días 21 y 22 de marzo en el World Trade Center de la Ciudad de México, evento que vincula al sector pecuario en nuestro país con la finalidad de capacitarse y actualizarse en regulaciones sanitarias […]
Con el objetivo de actualizar al personal técnico que participa en los operativos de inspección de ganado de la Campaña Nacional para el Control de la Garrapata Boophilus spp, se llevó a cabo un curso de capacitación en la ciudad de Eagle Pass Texas (Estados Unidos), informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca […]
La Federación de Exportación de Carnes Rojas de los Estados Unidos (USMEF, por sus siglas en inglés) cerró el 2017 con cifras récord en la exportación de cerdo, proteína que durante los primeros tres trimestres del año vendió una cantidad de 585,998 toneladas, representando un valor de 1,100 millones de dólares, 15 por ciento más […]
A pocos días de inaugurarse, Expoalimentaria 2017, la feria de alimentos más importante de Perú, el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX, organizadora), Juan Varilias Velásquez, estimó que este espacio comercial generará negocios por alrededor de 800 millones de dólares (mdd) en su edición 2017. “La Expoalimentaria promueve el intercambio comercial entre expositores y […]
El gobierno del estado de Morelos informó que, por primera vez, 10 empresas morelenses participarán en la Expo Food Hong Kong 2017, una plataforma de negocios enfocada en consumidores de alimentos y bebidas de Asia y el resto del mundo. Dicha colaboración forma parte de la política que la administración actual impulsa a fin de […]
El primer cargamento de uva de mesa mexicana llegó a Australia con un peso total de 16.7 toneladas de fruta. El primer cargamento de uva mexicana de mesa llegó a Australia con un peso total de 16.7 toneladas de fruta, con lo que se refuerza la estrategia de diversificación de mercados para los agroalimentos mexicanos. […]
El queso Chihuahua es un producto tradicional de México que se elabora hace poco más de 80 años como herencia cultural de la comunidad menonita asentada principalmente en el noroeste de ese estado. En 2011 y en 2016, los productores participaron en la revisión de la Norma Mexicana —emprendida por el Consejo para el Fomento […]
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), propuso fortalecer la alianza de los representantes de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF) para potenciar la exportación de cárnicos. El director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, […]
El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, dio el banderazo de salida al primer embarque de carne de res mexicana con certificado Halal con destino a Qatar, luego de asegurar que México cuenta con nuevos bríos y fortaleza para explorar y abrir nichos de mercado ante las retos […]
El objetivo, la exportación inicial de aproximadamente 750 toneladas de porcino y 200 toneladas de res mensual. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) participa en los trabajos enfocados a la exportación inicial de 750 toneladas de carne de cerdo y 200 toneladas de carne de res a China, mensualmente, a […]
Con el objetivo de mantener el liderazgo nacional como “el gigante agroalimentario” del país, la industria de la entidad propondrá la creación de una ley alimentaria que regule y garantice la inocuidad y la calidad en el manejo de los productos alimenticios en el estado. Con el objetivo de mantener el liderazgo nacional como “el […]
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) convoca a quienes se dediquen profesionalmente a la gestión de calidad e inocuidad en la cadena productiva de pescados y mariscos, a participar en un curso teórico-práctico sobre el sistema HACCP. En él, se cubrirán las disposiciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados […]
El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), José Calzada Rovirosa, junto con el gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval, inauguró la primera Planta Deshidratadora de Leche Tipo Inspección Federal (TIF) en todo el país. La Planta Deshidratadora de Leche, de la empresa Mu Lácteo, está ubicada en Tepatitlán, en […]
Empresarios de Nanyo Trading Corporation visitarán Jalisco en las próximas semanas, para conocer detalles de las actividades que realizará la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio Departamentales (ANTAD) como parte de Expo ANTAD & Alimentaria México 2017, que se llevarán a cabo en Expo Guadalajara; anunció José Palacios, secretario de Desarrollo Económico de la entidad. […]
