La vida sedentaria, el estrés de la sociedad moderna y una alimentación poco equilibrada son signos de la época que atraviesan millones de ciudades en todo el mundo. Estos ítems tienen efecto en la salud, por eso son muy importantes los resultados de un estudio de la Universidad de Harvard. La investigación fue publicada en Journal of […]
Futuroliva, la Feria del Olivo que se celebra de forma bianual en Baeza, ya tiene fecha para su celebración en 2024. La décimo tercera edición se adelanta al mes de mayo y tendrá lugar los días 23, 24 y 25 de mayo. Futuroliva está consolidada como uno de los eventos más importantes del sector oleícola […]
Extremadura ha vuelto a premiar a sus mejores aceites de oliva virgen extra en su cata-concurso ‘Extrema Selección’. En la edición de este año han participado 33 aceites: 14 en convencional, 6 en producción ecológica, 7 en la categoría de pequeño productor y 6 en la de gran producción. En total han sido 17 menos […]
Son muchas las personas en el mundo que consideran que utilizar el aceite de oliva extra virgen en la cocina solo sirve para tomar en crudo o para aderezar distintos platos. Sin embargo, los expertos han comprobado a lo largo de los años que también es una de las mejores grasas que existen para freír. […]
