En el ámbito de la Feria de Ciencias Provincial en Trevelin se presentó la Escuela 725 de Sarmiento, resultando seleccionada en su temática tras lo cual fue invitada para participar en Tecnópolis, en Buenos Aires, durante septiembre. Se trata del proyecto Frutigomis que consiste en la elaboración de gomitas en base a suero láctico derivado […]
Con productos innovadores y una adaptación a las tendencias actuales de consumo, la industria de la confitería en México reporta una recuperación de los mercados tanto nacionales, como internacionales. Entrevistado en el marco de la edición 37 de Confitexpo que se desarrolla en Expo Guadalajara, José María Herrera, director de esta exposición internacional especializada en […]
Un grupo de docentes de la Universidad del Magdalena, luego de varios años de estudio, lograron patentar un elemento nutricional con altos niveles proteicos de vitaminas y vitaminas con sabor dulce, proveniente de la carne de pescado, cerdo, pollo y res. Siguiendo los trabajos investigativos, enfocados a la creación de un complemento alimenticio que fuese […]
La empresa mexicana PISSA se colocó en el quinto lugar de las 10 compañías que presentaron los productos más novedosos a nivel mundial en la mayor feria internacional de golosinas y botanas, ISM, celebrada la semana pasada en la ciudad alemana de Colonia. En el Pabellón de ProMéxico en la ISM, la agencia estatal de […]
