El tequila, la primera denominación de origen mexicana y la bebida más representativa de nuestro país, y de la mexicanidad en todo el mundo, tendrá su día nacional cada tercer sábado de marzo. En una rueda de prensa llevada a cabo el pasado 17 de enero en la Ciudad de México, se dieron a conocer […]
La alimentación saludable ha ganado terreno hasta llegar a los snacks. La preferencia por este tipo de comidas fáciles de hacer en cualquier parte y a toda hora, se debe al estilo de vida de los consumidores actuales, quienes, además de vivir de un lado a otro, se interesan cada vez más por su salud […]
El mundo está cambiando y con él nuestros hábitos y estilo de vida. En la industria alimentaria esto se refleja en los productos que elegimos consumir, en las preferencias de un alimento sobre otro y en las necesidades que vamos desarrollando y que obligan a la industria a renovarse y seguir innovando. 2019 es el […]
La velocidad con la que en el mundo expande las noticias, tendencias y, en general, la información, alcanza a todos los sectores de la vida cotidiana y, por supuesto, del mercado. La industria alimentaria en estos tiempos está regida por esa vertiginosidad en los cambios y tendencias de consumo, así como por el surgimiento de […]
La industria alimentaria se renueva constantemente obedeciendo las necesidades de sus consumidores y a la tecnología a su alcance para ofrecer cada vez mejores productos. El futuro está aquí, y conocer las tendencias que están marcando la pauta en la producción y en el mercado de alimentos y bebidas es básico para garantizar productos exitosos. […]
El 2019 se aproxima y la Industria Alimentaria está lista para seguirle el paso, para ello, los involucrados en los sectores de alimentos y bebidas deben actualizarse constantemente y conocer las preferencias y necesidades de los consumidores. Alfa Promoeventos, empresa 100% mexicana con 20 años de experiencia en la realización de seminarios de actualización profesional […]
Actualmente, podemos acceder a cualquier tipo de información de manera eficaz gracias a la tecnología, que llega las sociedades a una velocidad inusitada. La web y las redes sociales son importantes impulsoras de productos, noticias, ideas y tendencias, por lo que es vital para la industria conocer y medir las preferencias de los consumidores para […]
Lactancia, obesidad, alimentación y más. Con decenas de actividades, la semana pasada especialistas se reunieron en Guadalajara para intercambiar puntos de vista, descubrimientos e investigaciones en torno al estudio de la nutrición, este año centrando sus hallazgos y resultados en la búsqueda del equilibrio entre alimentación sana y producción sostenible. Bajo el lema “Alimentación saludable […]
Como primer actividad del año de Alfa Promoeventos, empresa hermana de Alfa Editores Técnicos dedicada a la actualización técnica de los profesionales del sector alimentario desde hace 19 años, el pasado 21 de febrero se llevó a cabo “TECNOTENDENCIAS ALIMENTARIAS Guadalajara 2018: Seminario de Tendencias de la Industria de Alimentos y Bebidas”, evento dirigido al […]
La capital jalisciense atraerá exposiciones, congresos y convenciones que incentivarán, principalmente, al hospedaje. Debido al trabajo conjunto y de promoción que ha realizado la Oficina de Visitantes y Convenciones (OFVC) de Guadalajara y Expo Guadalajara, la capital jalisciense atraerá en el 2017 más de 30 eventos internacionales, entre exposiciones, congresos y convenciones, que generarán una […]
Superadas las expectativas de su pasada edición, los organizadores de Expo ANTAD & Alimentaria México 2017 planean ya una próxima convocatoria con significativas novedades como la segmentación por categorías de la oferta expositiva y una mayor dotación de herramientas tecnológicas para facilitar la visita al salón de los profesionales. Igualmente, se propiciará un mayor acercamiento […]
