Como una respuesta y perfeccionamiento al ‘Plato del Bien Comer’, un grupo de investigadoras mexicanas diseñó una nueva representación gráfica del mismo para que las personas que desean alimentarse mejor entiendan de manera sencilla los grupos de alimentos, porciones y los hábitos que los ayudarán a llegar a su meta. Verduras, frutas, proteínas, cereales, todos […]
Etiqueta: hábitos
A 30 años de inventarse, revive la tendencia del ‘slow food’
Cada vez es más habitual descubrir en el supermercado nuevas opciones de alimentos procesados que se ofrecen listos para comerse (Ready To Eat, RTE) o encontrar que las cadenas de comida rápida son más accesibles y abundantes que las alternativas saludables. Esto, combinado con el ritmo de vida actual, nos ha llevado a descuidar la […]