Alfa

La carne del futuro, de las plantas

Hampton Creek, compañía que popularizó su nombre gracias a sus condimentos a base de plantas y masas de galletas veganas, reveló que ha desarrollado en secreto la tecnología necesaria para producir carnes y pescados de laboratorio. “Para finales del próximo año tendremos algo en el mercado”, comentó Josh Tetrick, CEO de la compañía, al medio […]