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IFFA 2019 – El envase en el foco de atención

El envasado de alimentos, especialmente el de productos perecederos, presenta las máximas exigencias en cuanto al material, las máquinas y las instalaciones de envasado. Esto incluye —junto con las tareas clásicas de protección— transporte, almacenamiento, manejo e información, la seguridad alimentaria, la higiene, la prevención de residuos, la sostenibilidad, la eficiencia de recursos y la […]