El fabricante estadounidense de sustitutivos de carne elaborados a base de proteínas vegetales ha presentado dos nuevos productos durante la Muestra de Electrónica de Consumo (CES, por sus siglas en inglés) que arranca hoy en Las Vegas (EEUU). Hace un año Impossible Foods se convirtió en la primera empresa en presentar un producto alimenticio en […]
La gripe porcina y los cambios de consumo abren una ventana gigante para las empresas. El negocio de los sustitutos de la carne en base a proteína vegetal, que mueve más de 40 000 millones de dólares al año, transita nuevos caminos. Impossible Foods, empresa americana y uno de los referentes del negocio, está preparando […]
As the plant-based phenomenon continues to thrive, a new series of advertisements describing plant-based products as “ultra-processed” have come into the spotlight. According to Impossible Foods, The Impossible Whopper and the likes, are “better for people and the planet,” however, non-profit organization The Center for Consumer Freedom (CFF) ran an advertisement in the New York […]
Con un costo de desarrollo de 80 millones de dólares, la hamburguesa libre de carne creada por Impossible Foods Inc. -una firma de California (Estados Unidos) que ofrece alimentos hechos sin proteína animal, elaborados con plantas y libres de lácteos- promete ‘engañar’ al paladar del carnívoro más reacio a consumir productos vegetarianos, en base a […]
