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USDEC Y CANAINPA: Importancia de los Ingredientes Lácteos en la industria de Panificación

El pasado martes, 6 de agosto, se llevó a cabo en la Ciudad de México el Seminario sobre la importancia y aplicación de los Ingredientes lácteos en la industria de Panificación y similares, realizado conjuntamente por el Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares […]

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Metodología para que productores de lácteos cuantifiquen reducción de emisiones

El sector lácteo podría participar pronto en el mercado internacional de créditos de carbono, gracias a una nueva metodología que permite a los agricultores y responsables de proyectos documentar de manera fiable cómo están reduciendo las emisiones nocivas de gases de efecto invernadero (GEI). De acuerdo con la Organización de la ONU para la Alimentación […]