25 de septiembre. Esta es la fecha a recordar para cualquier profesional de la industria cárnica. ¿Por qué? Porque Interempresas Media, editora de la revista TecnoCARNE, y el IRTA, Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias, celebran en el Auditori Palau de Congressos de Girona la sexta edición del Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa. El evento, referente […]
