Meat Attraction, Feria Internacional del Sector Cárnico, incorpora IbéricoLand, un nuevo espacio monográfico y especializado para empresas que comercializan Productos del Ibérico procedentes del despiece de los porcinos ibéricos tanto en elaborados como en fresco, con el objetivo de dar identidad propia a las producciones de ibérico en España, y que conforman una oferta fundamental […]
Etiqueta: jamón
Un “confeti” de chorizo y jamón es galardonado en Innoval, de Alimentaria 2018
El “confeti” de chorizo y jamón riojano creado por la empresa española de conservas Martínez Somalo, ha resultado premiado en el concurso Innoval 2018 como el producto más innovador de la industria alimentaria en el sector cárnico y derivados. Los Premios Innoval son un reconocimiento a los productos más innovadores del sector agroalimentario español y […]