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Industria Alimentaria

KitKat y Heinz idean una tableta de chocolate con sabor a kétchup

KitKat y Heinz han querido explorar de lleno en la cultura del meme para crear lo que podría ser el producto más controvertido de la marca: La KitKat’Chup Bar. Un producto que han desvelado de manera simultánea ambas marcas a través de un post de Instagram para ‘anunciar’ su próxima barrita recubierta de chocolate rojo oscuro con sabor a ketchup. Este nuevo sabor […]

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Unlocking pulp potential: Nestlé invents 70 percent dark chocolate from cocoa fruit – with no added sugar

Nestlé has created a unique new chocolate made entirely from the cocoa fruit, using only the beans and pulp as ingredients. The new chocolate, to be launched in Japan this autumn, has been developed using a “natural approach” and patented technique which does not require adding any refined sugar. Nestlé hails its invention as a […]