La edición 28 de la Feria Internacional de productos alimentarios, bebidas y materias primas para su producción (Prodexpo 2021) se llevó a cabo en esta capital con la participación de más de 70 países. Considerada la mayor exhibición anual de su tipo en Rusia y Europa del Este, Prodexpo ha ocupado por más de 20 […]
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Anuga 2021 pone el foco en la transformación de la alimentación tras la irrupción del Covid-19
La feria Anuga (Colonia, Alemania) se celebrará en formato híbrido del 9 al 13 de octubre. Este año pone en marcha nuevos formatos de eventos y congresos en los que se abordarán megatendencias como la sostenibilidad, la salud, los precocinados y la digitalización. La pandemia del Covid-19 no solo está poniendo en evidencia la volatilidad […]
Mezcal Río Revuelto Ensamble conquista Gran Medalla de Oro en Bruselas
Originario de la región de Miahuatlán de Porfirio Díaz, en la sierra sur de Oaxaca, el mezcal Río Revuelto Ensamble conquistó la Gran Medalla de Oro, Medalla de Oro y Medalla de Plata del concurso mundial Spirits Selection Bruselas 2020. Este certamen –organizado por la revista de vinos y licores Vinopres, reconocida mundialmente– es un […]
Anuga 2019: temas que marcan tendencia en la mayor feria comercial de alimentos y bebidas
La mayor feria comercial mundial de alimentos y bebidas ofrece una visión general de los desarrollos internacionales de las tendencias en la industria. ¿Qué viene, qué se mantiene, qué es nuevo? Toda la variedad de alimentos y bebidas se mostrará una vez más en Colonia del 5 al 9 de octubre de 2019. Ya sean […]