Alfa

Lengua virtual: predice el sabor basada en la composición química

Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) participarán en el proyecto europeo VIRTUOUS (Virtual tongue to predIct the oRganoleptic profile of mediterranean IngredienTs and their effect on hUman hOmeostasi by means of an integrated compUtational multiphysic Splatform), financiado con 1.1 millones de euros por las Acciones Marie Sklodowska Curie RISE (Research and Innovation Staff Exchange), […]