Carnilac

Al alza producción lechera en México, crece 9% en los últimos cinco años

El secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, informó que al cierre de agosto se registró una producción de ocho mil 763 millones de litros de leche, lo que representa un avance de 66 por ciento respecto del volumen estimado. Al inaugurar el Congreso del Sector Lácteo 2023, organizado por la Canilec, el secretario de Agricultura […]

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Nueva presidencia en la Canilec y el reto, el mismo: Elevar el consumo de leche en México

Ricardo Villavicencio Contreras, nuevo presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), indicó que uno de los principales retos que enfrenta este sector, es el de llevar el consumo per cápita diario de leche hasta los 500 mililitros, tal como recomiendan organismos internacionales, en México este parámetro ronda apenas la mitad, con […]