Con el objetivo de beneficiar la economía mexicana y la seguridad alimentaria futura, así como el bienestar de las personas, un equipo de investigación desarrolló nuevas variedades de frijoles para combatir pérdidas de cultivos relacionados con la sequía. La investigación en la que participan científicos de la Universidad de Sheffield, Inglaterra, y del Instituto de […]
La cerveza Corona se despide del plástico en sus empaques para six pack y los sustituirá por otros libres de este material, como muestra de su compromiso con el medio y sus metas globales de sustentabilidad 2025, informó Grupo Modelo a través de un comunicado. Los aros estarán hechos de residuos del proceso de alimentos […]
Como respuesta a la demanda de maíz de grano amarillo para uso pecuario e industrial en el país, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) ha desarrollado tecnologías en el cultivo de granos que inciden en la productividad y competitividad en el sector primario, así como en el impacto económico y social […]
México, como invitado de honor, participó con tres pabellones en la Primera Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE), que se llevó a cabo en Shangai, aseveró el director general de ProMéxico, Paulo Carreño King. En declaraciones a Notimex vía telefónica, Carreño King indicó que con la participación de más de 100 empresarios y de […]
Waitrose & Partners, una compañía británica señaló al mezcal como la bebida más hot y la llamó “espirituoso de moda”, esto en su informe anual ‘Food & Drink Report’ donde periódicamente enlista los mejores productos internacionales. La reconocida cadena de supermercados, con sede en Berkshire, galardonó en su edición 2018-19 a dicho líquido por ser […]
México cuenta con una industria cárnica sólida que abastece al mercado interno y al mundo de alimentos de origen animal sanos, inocuos y de calidad. La industria cárnica de México continúa con el crecimiento que viene desde hace casi una década. El sistema Tipo Inspección Federal (TIF) permite que los productos mexicanos sean exportados a […]
La Alianza del Pacífico, compuesta por México, Chile, Perú y Colombia, se presentó con 177 empresas productoras de alimentos en la feria internacional más grande del sector de alimentos y bebidas, SIAL 2018. En comunicado, ProMéxico informa que los países miembros mostrarán todas las áreas en las que destacan como productores de alimentos de calidad […]
Cargill México y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) convocaron a la IV edición del Premio Cargill-CIMMYT a la Seguridad Alimentaria y la Sustentabilidad, que tiene por objetivo reconocer e impulsar los proyectos y acciones que contribuyen a mitigar y resolver los problemas alimentarios que enfrenta el país. De acuerdo con […]
Estados Unidos logró la protección de 33 nombres de quesos que podrá exportar a México sin tener problemas con las indicaciones geográficas que protege la Unión Europea. El listado de quesos quedó establecido en un acuerdo paralelo entre ambos países sobre ciertos quesos producidos y comercializados bilateralmente, como parte del Acuerdo Estados Unidos-México-Canadá (USMCA, por […]
México posee la infraestructura necesaria y ha sentado las bases para que la próxima década produzca aproximadamente tres millones de toneladas de carne de cerdo al año, casi el doble de lo se produce actualmente, ya que la actividad porcícola se ha convertido en un sector robusto, dinámico y con amplias perspectivas de crecimiento. Así […]
Tequilas, mezcales, sotol y pulque artesanales mexicanos se presentarán en la feria alemana de coctelería, Bar Convent Berlín, en la capital alemana. Esta feria es la principal en su tipo a nivel internacional. Enriqueta Martínez Rojas trae a Alemania desde México esas bebidas elaboradas por pequeños productores que los destilan con gran calidad y gozan […]
Perú importa 92 mdd en alimentos mexicanos, lo que llevó a más de 500 empresas de México a ser invitadas a la feria Expoalimentaria, celebrada en la ciudad de Lima, Perú. México exportó 92 millones de dólares (mdd) en alimentos a Perú durante los primeros ocho meses de este año y de estos los productos […]
México afianzó su liderazgo como exportador de bebidas alcohólicas durante la pasada Rueda de Negocios de Bebidas y Destilados 2018, al superar los 20 millones de dólares en ventas, con 29 compradores internacionales. “Eso nos da una idea de lo importante que es ese subsector agroalimentario en nuestro país”, comentó el director general de ProMéxico, […]
Clean label, free from and GMO-free claims continue to trend in Mexico, as the food sector enjoys strong growth, spurring strong research and development in this dynamic sector. The new product data comes as the food industry from Mexico and beyond prepares for the FoodTech Summit & Expo, which will take place next week. “No […]
Durango será sede de la 5ta feria de bebidas y destilados de México 2018, donde los productores locales y nacionales mostrarán su potencial y calidad para la producción de bebidas, anunció el gobernador José Rosas Aispuro Torres, junto a Paulo Carreño King, director general de ProMéxico. El evento es una oportunidad para mostrar el gran […]
