El gobierno del estado de Morelos informó que, por primera vez, 10 empresas morelenses participarán en la Expo Food Hong Kong 2017, una plataforma de negocios enfocada en consumidores de alimentos y bebidas de Asia y el resto del mundo. Dicha colaboración forma parte de la política que la administración actual impulsa a fin de […]
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Entregarán PNCTA 2016 a investigación sobre quesos artesanales
Investigadores de Morelos son reconocidos con el Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos (PNCTA) 2016, por su trabajo desarrollado en el Instituto de Biotecnología de la UNAM Campus Morelos. El premio corresponde a la categoría Profesional en Ciencia de Alimentos. Las doctoras Grisel Alejandra Escobar Zepeda, Maricarmen Quirasco Baruch y el doctor Fidel […]