Los nuevos tubérculos, creados en Bolivia, fueron bautizados como tunante, jacha y tani. Contienen cantidades elevadas de hierro y zinc para prevenir la desnutrición en Bolivia. Diversos especialistas trabajaron durante cinco años en la implementación de la producción de tres variedades de papa biofortificada, con el objetivo de mejorar las condiciones de alimentación del país […]
Investigadores del Laboratorio Nacional PlanTECC, con sede en el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) Unidad Irapuato, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), desarrollaron ‘Vitamaíz’, una variedad de maíz (Zea mays) con más propiedades nutrimentales, a través del mejoramiento genético convencional de maíces azules criollos. El investigador del departamento de Ingeniería Genética del Cinvestav […]
