Fespa Global Print Expo, exposición europea de impresión y rotulación, se desarrollará del 23 al 26 de mayo de 2023 en Messe Munich (Alemania) y reunirá a profesionales clave de la industria, permitiéndoles acceder a las últimas innovaciones y tendencias dentro de los sectores de la impresión, al mismo tiempo que permite una valiosa creación […]
Etiqueta: optimización
Experto del IPN optimiza la producción artesanal de mezcal en Michoacán
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), durante 2015 el mezcal mexicano alcanzó un volumen de comercialización de 1.9 millones de litros y sus principales destinos fueron Estados Unidos, Alemania y Reino Unido. La dependencia detalla que las ventas estimadas ascienden a 16.7 millones de dólares, lo cual […]
Simulación computacional para mejorar calidad de leche y frutos
Desarrollan modelos de simulación de procesos físicos y químicos para mejorar la seguridad de los alimentos sin alterar sus cualidades nutricionales. Alejandro Lespinard, investigador del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET, Argentina), en el Centro de Investigaciones y Transferencia (CIT) Villa María desarrolla modelos de simulación para optimizar procesos en la industria láctea […]