Comúnmente se piensa que la mejor herramienta para la hidratación es el consumo frecuente de agua, incluso se recomienda una ingesta mínima de dos litros diarios a fin de asegurar el correcto funcionamiento del organismo, aunque un reciente estudio pareciera que podría llegar a modificar esta idea luego de que fueran analizadas diversas bebidas de […]
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La nueva tendencia de elaborar vinos con menor grado alcohólico
Crece en los mercados la propensión de los consumidores a preferir vinos con menor grado alcohólico. La tendencia va de la mano de una alimentación más saludable y los enólogos no pueden ignorarla. Tanto así que algunas empresas ya encararon la elaboración de vinos analcohólicos, que en realidad no son vinos. Las reglas internacionales establecen […]