Carnilac

Reunión entre México y Japón para fomentar el comercio cárnico

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF) sostuvieron una reunión bilateral en la que revisaron prioridades de negociación sanitaria para el acceso de nuevos cárnicos de México a Japón. El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y el ministro de Agricultura, Silvicultura y […]

Eventos

Interporc consolida el liderazgo del porcino español en el mercado chino

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha consolidado su posición de liderazgo en el mercado mundial con una destacada presencia en el mejor escaparate internacional del sector, la feria Sial-Shanghái, que se celebró en la ciudad china. Durante tres días, el pabellón de la Interprofesional lideró la participación internacional con la mayor superficie […]

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México incrementó un 10.1% la importación de carne y bajó un 16.5% las exportaciones durante el primer trimestre del año

De acuerdo con las informaciones de GCMA, a lo largo del primer trimestre de 2023, México importó 675,765 t de carne, un 10.1% más que en 2022, por un valor de 1,382 millones de dólares, un 22.6% más. En cuanto a las exportaciones cárnicas del país, estas se vieron reducidas en un 16.5% al situarse […]

Eventos

INTERPORC promociona productos de porcino de España

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca de España (INTERPORC) ha estado presente en la feria Expo Carnes y Lácteos (Monterrey, México, del 21 al 23 de febrero), donde ha desarrollado una intensa actividad de promoción de los productos de porcino de capa blanca españoles, incluyendo diversos encuentros institucionales, así como con profesionales del sector […]

Eventos

Interporc apuesta por la educación nutricional como base de una buena alimentación

El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), Alberto Herranz, ha destacado la apuesta decidida de la Interprofesional por “una buena educación nutricional, que es la base de una correcta alimentación”. Prueba de ello son las numerosas actividades llevadas a cabo año a año por la Interprofesional, como simposios científicos o talleres […]

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Treinta establecimientos cárnicos mexicanos podrán exportar a Cuba

El Ministerio de Agricultura de la República de Cuba ha notificado al Senasica que los 30 establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) que fueron auditados, han sido autorizados para exportar sus productos cárnicos de las especies bovina, porcina, aviar y ovoproductos a dicho país, informó Jesús Huerta, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos TIF (Anetif). […]

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En cuatro meses México exportó a Canadá casi 4,000 toneladas de carne (cerdo y res)

De acuerdo con la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés), actualmente México es el quinto principal proveedor de productos cárnicos para ese país, representando 2.3% de sus compras realizadas al extranjero. Marie-Pierre Mignault, representante del organismo, destacó que el comercio entre ambos países representa un valor de 4,000 millones […]