Un cambio en la producción de Bacardi en la destilería de ron prémium más grande del mundo está ayudando a suministrar el etanol necesario para producir los desinfectantes para manos tan necesarios y que están en gran demanda como resultado del COVID-19. La destilería Bacardi Corporation en Cataño, Puerto Rico, donde se produce más del […]
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Mayor demanda de leche impulsa ventas de Lala
Tras resolver los problemas operativos de la planta de quesos y con un nuevo CEO al frente, la compañía mexicana ve “oportunidades claras” de crecimiento en 2020. Grupo Lala, productor mexicano de alimentos lácteos, reportó un incremento de 3.0% en el flujo operativo (EBITDA) durante 2019, gracias a resultados positivos en Estados Unidos y Centroamérica, […]
New flavored and functional beverages pouring onto shelves
Flavored and functional waters are making a splash in the beverage business as consumers cut down on added sugars and seek more health benefits from the food and beverages they buy. The flavored and functional waters market was valued at $29.2 billion in 2017 and is expected to reach $76.75 billion by 2026, according to […]
It’s a package deal: Did craft beer’s boom help beverage?
The craft beer industry’s influence on food and beverage goes beyond innovation pipelines and marketing efforts. For non-alcoholic beverages in particular, the rise of craft beer had a huge impact in that it brought a perception of premium back to cans. The craft beer industry, which was historically built around glass bottles, began to embrace […]
Zignum: cómo innovar en la internacionalización del mezcal
La compañía mexicana Casa Armando Guillermo Prieto, reconocida productora de mezcal que participa en la industria nacional e internacional con las marcas Mezcal Zignum y El Recuerdo de Oaxaca, realizó hace unos días en la Ciudad de México su ´Coctel Embajadores Zignum’, en el que mixólogos y bartenders de exclusivos recintos de distintas partes del […]