La Universidad Iberoamericana Puebla y la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), campus Iztapalapa, crearon un proyecto de cultivo y procesamiento de alga espirulina en comunidades de la Sierra Nororiental de Puebla, para combatir problemas de desnutrición en niños. Óscar García Gómez, académico de la casa de estudios de Puebla, dijo que el proyecto implica que la […]
