Eliminar el uso del plástico es un paso decisivo en el camino para conservar el planeta, de ahí que se hayan desarrollado alternativas biodegradables como bolsas de silicona o telas enceradas. El último avance, un spray protector natural. La iniciativa surgió tras varios años de investigación y de pruebas desarrolladas por científicos del Centro de […]
José Juan Gaforio, profesor de la Universidad de Jaén (UJA), ha destacado que la importancia de los fitoestrógenos presentes en los vegetales procede de su estructura química, ya que son “muy similares” a los estrógenos humanos. Gracias a esta particularidad, tienen propiedades como moduladores hormonales, lo que les atribuye un posible papel protector, entre otros […]
