La Salmonella es una bacteria que puede causarte una infección al consumir alimentos que la contienen. Investigadores de McMaster desarrollaron una prueba rápida para detectar Salmonella en pollo y otros alimentos. Por lo general, los alimentos contaminados con Salmonella o con otros microbios dañinos tienen una apariencia, un sabor y un olor normales, según advierten los Centros para […]
