Un grupo de científicos de Venezuela está creando novedosas harinas, el alimento más consumido en el país, tomando como materia prima raíces y tubérculos, una idea que lleva años en un laboratorio y que busca terminar en las tiendas, para satisfacer las demandas de celíacos, diabéticos y otros grupos de personas con intolerancia al maíz. […]
Los estudiantes invirtieron cerca de año y medio en la construcción de este prototipo, con el cual se titularon como técnicos en Máquinas con Sistemas Automatizados, y obtuvieron el segundo lugar en la categoría de Eléctrica y Electrónica en el XXVIII Concurso Premio a los Mejores Prototipos 2019. A través del intercambio de energía proveniente […]
