La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) realiza una consulta pública sobre un reglamento propuesto relacionado con la seguridad alimentaria más inteligente en Estados Unidos. El 23 de septiembre de 2020, la FDA publicó ese reglamento para establecer requisitos adicionales de mantenimiento de registros de trazabilidad para las personas que fabrican, procesan, envasan o conservan […]
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Presentan en ABASTUR la auténtica carne Wagyu japonesa
El presidente del Consejo Japonés de Promoción y Exportación de Productos de Ganado, Toshiaki Namba, presentó la carne Wagyu en el país. El Consejo Japonés de Promoción y Exportación de Productos de Ganado (J-LEC, por sus siglas en inglés), presentó oficialmente la auténtica carne Wagyu japonesa en el marco de la expo ABASTUR 2017, con […]