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Etiqueta: sal mineral

Alfa

Nueva bebida alcohólica mediante el aprovechamiento del suero de tofu

El tofu es un alimento procesado que se elabora a partir de la coagulación de “leche” de soya obtenida de las semillas de esta leguminosa. Se utiliza una sal mineral como el sulfato de calcio, el cloruro de calcio o cloruro de magnesio, entre otros tipos, para lograr dicha coagulación que dará lugar al también […]

Posted on 2017-12-042018-01-15 Author Alfa Editores Comment(0)

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