Incrementar la producción de “alimentos azules”, derivados de animales, plantas y algas de entornos marinos, contribuye a mejorar la nutrición humana y la sostenibilidad de la industria alimentaria, según una colección de artículos publicados este miércoles en la revista científica “Nature”. Los estudios, dedicados a evaluar el potencial de las “comidas azules” ante los desafíos […]
As people and their pets both experience increased obesity rates, bioactive salmon peptides could provide a promising avenue for addressing this phenomenon across genera. This is detailed in Biomega Group’s latest whitepaper, which examines burgeoning research in this area. However, the Norway-based bioscience company flags that collaboration between academic and industrial producers will be crucial […]
