Un nuevo estudio, dirigido por el profesor Andreas Pfeiffer (Zhang et al.[i]), demuestra que la ingesta del carbohidrato inteligente de origen natural Palatinose™ estimula la liberación de hormonas intestinales beneficiosas, incluido el GLP-1, en adultos con sobrepeso, incluso si su consumo va seguido de una comida. Los resultados demuestran que Palatinose™ (isomaltulosa) tiene un efecto […]
Etiqueta: sangre
BENEO anuncia la ampliación de su gama de fibras con betaglucanos de cebada
BENEO se complace en anunciar el lanzamiento de su primer ingrediente de betaglucanos de cebada, Orafti® β-Fit. Con beneficios únicos para la salud, que incluyen efectos positivos en la salud del corazón y la gestión del azúcar en sangre, Orafti® β-Fit es una harina de cebada integral natural y de etiquetado limpio con un 20 […]
Los alimentos más antiinflamatorios, según un estudio de Harvard
Los alimentos antiinflamatorios son aquellos que no hacen trabajar mucho al páncreas durante la digestión, ni en la producción de insulina para equilibrar los niveles de azúcar en sangre, ni en la digestión de las grasas y de las proteínas. Estos alimentos, además, suelen ser ricos en antioxidantes, en fibra y en omega-3. Es conveniente […]
Identifican una verdura muy común capaz de reducir los niveles de glucosa en sangre
Los científicos revelaron una verdura de uso común que puede reducir los niveles de azúcar en la sangre en un 50 por ciento – y podría ver un “uso potencial” en el tratamiento de pacientes con diabetes. Las personas con diabetes de tipo 2 no son capaces de producir suficiente insulina del páncreas para regular […]
Un estudio sugiere que comer jamón curado puede reducir el riesgo cardiovascular
El consumo de jamón curado de largo curado y de reducido contenido en sal puede contribuir a mejorar la salud cardiovascular debido al aporte de péptidos bioactivos con capacidad de reducir la tensión arterial, concretamente en aquellas personas que tienen la tensión arterial ligeramente elevada. Esta es la principal conclusión de un proyecto de investigación, […]
Comer aguacate reduce riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares
Un estudio de la Universidad de Harvard ha relacionado el consumo del aguacate con nuestra salud. Dentro de la dieta de los mexicanos, el aguacate forma parte fundamental al ser una gran acompañante de la mayoría de los alimentos. Así mismo, el país es uno de los principales productores del oro verde en el mercado […]
Éste es el único yogur que te ayuda a reducir el azúcar en sangre
Un estudio científico ha relacionado el yogur natural con un menor riesgo de terminar desarrollando una diabetes tipo 2 gracias a sus bacterias. Las alteraciones del azúcar en sangre, ya sea una intolerancia a la insulina sin enfermedad, una prediabetes o una Diabetes mellitus ya diagnosticada, no es algo raro en España: se calcula que […]
Bebida natural para combatir el riesgo de hipertensión y disminuir el colesterol
La presión alta se presenta cuando se produce un incremento continuo de los valores de presión sanguínea por encima de los límites normales, aumentando el riesgo de padecer accidentes cardiovasculares. La hipertensión arterial puede ser reducida a través de fármacos, pero siempre es bueno contar con remedios naturales, como lo es el jugo de tomate. […]
Visión de Beneo en relación al Día Mundial de la Diabetes
“Este domingo se ha celebrado el Día Mundial de la Diabetes de este año, iniciado por la Federación Internacional de Diabetes (FID), y ha pretendido concienciar sobre el hecho de que las personas que viven con diabetes, o corren el riesgo de padecerla, necesitan un mejor acceso a la atención y prevención de la diabetes […]
Técnica Para Detectar Transferencias A Alimento Desde El Empaque
Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha desarrollado una técnica basada en el análisis de saliva para detectar el consumo de sustancias transferidas a los alimentos desde el empaque. Se trata de un método analítico que permite obtener datos de una manera mucho más efectiva, más económica y menos invasiva que los […]
Estudian cambios del metabolismo por consumo de chía
Con el objetivo de evaluar efectos de la semilla de la chía (Salvia hispanica) en el metabolismo, un equipo de investigadores de la Unidad Académica de Medicina Humana y Ciencias de la Salud de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAM-UAZ) realizó un experimento con modelos murinos —grupos de ratas— en el que, mediante el consumo […]