La luz azul mata tanto las células secas como las biopelículas del patógeno ‘Listeria monocytogenes’, un contaminante frecuente de las instalaciones de procesado de alimentos, según una investigación publicada en ‘Applied and Environmental Microbiology’, revista de la Sociedad Americana de Microbiología. La desaparición de la ‘L. monocytogenes’ fue más rápida cuando las células o las […]
