Elaboran snacks saludables con excedentes de ciruela
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Elaboran snacks saludables con excedentes de ciruela

Snacks saludables aptos para celíacos, entre las principales alternativas para la diversificación y el agregado de valor. Para aprovechar el excedente de producción de la variedad d’Agen, investigadores del INTA Rama Caída desarrollan productos y subproductos a partir del deshidratado de la fruta. Snacks saludables aptos para celíacos, entre las principales alternativas para la diversificación […]

La salud intestinal, las proteínas y el bienestar integral ocupan un lugar central en Fi y Hi Europe Connect
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La salud intestinal, las proteínas y el bienestar integral ocupan un lugar central en Fi y Hi Europe Connect

Con la salud actualmente a la vanguardia de la mente de la mayoría de las personas, no es de extrañar que el bienestar y la inmunidad estén dominando el piso virtual en Food and Health Ingredients Europe Connect de este año (FiE y HiE), que tendrá lugar en línea durante las próximas dos semanas. NutritionInsight […]

ISM y ProSweets Cologne se celebrarán en formato mixto en su relanzamiento en 2021
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ISM y ProSweets Cologne se celebrarán en formato mixto en su relanzamiento en 2021

El dúo ferial se comprime con más fuerza en 2021: la ocupación conjunta de pabellones acentúa los efectos sinérgicos en esta época de desafíos. Las asociaciones más destacadas de la industria alemana apoyan a la ISM y la PraoSweets Cologne: ambos certámenes monográficos tienen una importancia central en los sectores de los productos de confitería […]

La ProSweets Cologne 2021 ofrece nuevas posibilidades digitales para el establecimiento de contactos y la presentación de productos
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La ProSweets Cologne 2021 Ofrece Nuevas Posibilidades Digitales Para el Establecimiento de Contactos y la Presentación de Productos

Matchmaking 365+ con funciones ampliadas para expositores, visitantes y representantes de los medios que hacen posible una comunicación continua de la feria Para el establecimiento de contactos con potenciales interlocutores comerciales, la ProSweets Cologne 2021 ofrece, complementando la actividad presencial en la feria, una nueva herramienta online de negocios para expositores registrados, visitantes profesionales y […]

ISM 2021: Buen nivel de participantes después de la promoción de inscripciones anticipadas
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ISM 2021: Buen nivel de participantes después de la promoción de inscripciones anticipadas

El sector de los productos de confitería y los snacks quiere relanzarse: un 76 por ciento de la superficie de exposición está ya reservada. El lema del sector de productos de confitería y snacks es el relanzamiento: Después del éxito obtenido en su aniversario con 1.774 expositores de 76 países y unos 37.000 visitantes de […]

ProSweets Cologne 2021: A nivel del año anterior - El interés de los expositores supera las expectativas
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ProSweets Cologne 2021: A nivel del año anterior – El interés de los expositores supera las expectativas

La industria auxiliar del sector de productos de confitería y snacks apuesta por su próximo relanzamiento después de la pandemia del coronavirus – Numerosas inscripciones en todos los segmentos La pandemia pone en suspenso al mundo entero, situando también a la industria auxiliar de productos de confitería y snacks ante nuevos desafíos. A la vez, […]

En épocas turbulentas, ProSweets Cologne apuesta por una red sectorial internacional y buenas alianzas
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En épocas turbulentas, ProSweets Cologne apuesta por una red sectorial internacional y buenas alianzas

La feria de los suministradores de la industria de snacks y artículos de confitería prolonga el plazo de inscripción anticipada hasta el 29 de mayo de 2020 Como ocurre con todas las ferias internacionales, la ProSweets Cologne desempeñará un papel decisivo en la época posterior a la pandemia a fin de mostrar a los sectores […]

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ProSweets Cologne 2020 muestra un espectro completo de la oferta para la industria: desarrollos tecnológicos actuales, nuevas tendencias y temas de futuro

Envases sostenibles, ingredientes naturales y funcionales así como instalaciones modulares para el sector de los productos de confitería y los snacks. En la ProSweets Cologne, la feria internacional para los suministradores de la industria de los productos de confitería y los snacks, más de 260 prestigiosos expositores de todos los campos exponen sus productos del […]

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ProSweets Cologne, innovación en productos de confitería y envasado

El evento internacional de confitería, ProSweets Cologne, que está a nada de comenzar, dedicará un espacio a la maquinaria modular en la próxima edición. Del 2 al 5 de febrero de 2020, los visitantes del encuentro podrán ofrecer las innovaciones tecnológicas en servotecnología, robótica, digitalización y en el procesamiento y envasado de producto La próxima […]

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Gen Z and Millennial Consumers Naturally Favor Organic Foods and Beverages

The prevailing demographic of organic consumers skews in two directions. Most obvious are consumers who are upscale (including higher educational attainment and household income). Less obvious are younger adult consumers of the Gen Z (ages 18-24) and Millennial (ages 25-39) generations, reveals Packaged Facts in the new market research study Eating Trends: Generational Food, the […]

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ProSweets Cologne 2020 mostrará tendencias para la producción de confitería

Los productores de confitería ya marcaron esta fecha en el calendario: Prosweets Cologne abrirá sus puertas en el centro de exposiciones de Colonia del 2 al 5 de febrero de 2020. En la feria internacional de proveedores para la industria de bocadillos y confitería, los desarrolladores de productos encontrarán ingredientes a medida y soporte para […]