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Tecnotendencias Alimentarias 2020 aborda la importancia del etiquetado limpio

La industria alimentaria es una actividad primordial en la que día a día se lanzan nuevos productos, se emiten o actualizan normativas, y donde los consumidores juegan un papel muy importante pues sus preferencias delinean las tendencias del mercado. En este entorno, fomentar la innovación es un diferenciador para que los fabricantes y procesadores de […]

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TecnoTendencias: Las tendencias de alimentación y bebidas para 2020

Pinterest publicó recientemente ‘Pinterest 100: las mejores tendencias para inspirar y probar en 2020’, se trata de un conjunto de tendencias seleccionadas en base a las imágenes que los usuarios comparten y las búsquedas que se realizan en esta plataforma. De estas tendencias, destacamos algunas relacionadas con la alimentación y las bebidas que la red […]

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TecnoTendencias Alimentarias 2020: Innovación en alimentos

La tecnología atiende las necesidades específicas de las personas y de la sociedad. Expertos y académicos internacionales participaron en el foro Mejores alimentos e innovación: tendencias industriales para 2020, organizado por Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), de Enoch Castellanos, y el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), dirigido por Bosco de la Vega. […]

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Seminario TecnoTendencias 2020 (clean label): la próxima actualización de Alfa Promoeventos

Conocer lo que el consumidor busca es, desde hace tiempo, un factor crucial para el desarrollo de productos en cualquier sector; sin embargo, hoy en día esto es definitorio para producir alimentos exitosos. La aceptación, percepción y predilección del consumidor por un producto alimenticio sobre otro, están impulsadas por diversas cuestiones, desde prácticas—como su presentación […]

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TecnoTendendencias Alimentarias: De la mano de los expertos para conocer lo último en innovación alimentaria

TecnoTendencias Alimentarias Guadalajara 2019, es el seminario sobre tendencias organizado por Alfa Promoeventos, empresa mexicana con 20 años de experiencia en la realización de seminarios de actualización profesional para la industria de alimentos y bebidas. En esta ocasión, TecnoTendencias alimentarias está enfocado a proporcionar conocimientos sobre las tendencias para los próximos años en diversos sectores […]