Como parte de la actualización del Acuerdo de Bebidas Espirituosas entre México y la Unión Europea, la autoridad del viejo continente se comprometió a proteger las nuevas denominaciones de dos bebidas alcohólicas mexicanas: la Bacanora y Raicilla. Estas se sumarán a las bebidas que ya cuentan con protección y que son: Tequila, Mezcal, Sotol y […]
Etiqueta: Unión Europea
Expo Antad & Alimentaria México reunieron a la producción y la distribución alimentaria del país
Más de 49, 000 visitantes de 48 países llenaron el recinto de Expo Guadalajara entre el 5 y el 7 de marzo donde tuvo la Expo ANTAD & Alimentaria 2019. En el evento participaron 1,900 empresas nacionales e internacionales en un espacio de exposición de 55,000 metros cuadrados. La oferta expositiva y comercial incluyó alimentos […]
La Unión Europea será Región de Honor en Alimentaria México 2019
ExpoAntad & Alimentaria México 2019, que se celebrará en Expo Guadalajara (México) del 5 al 7 de marzo de 2019, contará con la Unión Europea como Región de Honor invitada. Esta presencia refuerza la sólida relación económica entre la UE y México, mejorada a raíz del último acuerdo comercial bilateral a través del cual se […]
La “guerra de los quesos” entre México y la Unión Europea llega a su fin
En la llamada “guerra de los quesos”, librada entre México y la Unión Europea como parte de la actualización del Tratado de Libre Comercio entre México y la Unión Europea (TLCUEM), la firme apostura de Bruselas acabó fundiéndose. Así, las empresas mexicanas podrán seguir usando las palabras “manchego” y “parmesano” en la elaboración de sus […]
Europa pone nuevos límites a la presencia de acrilamida en los alimentos
Hace unos días entró en vigor una nueva normativa de la Unión Europa que establece los parámetros para que la industria alimentaria reduzca la acrilamida de sus productos. La intención es limitar e informar de la presencia de dicho componente en los alimentos, para ello se establecen medidas en la producción y los envases de […]
¡Llegaron los insectos! En forma de harina, crema de cacao…
Crujientes ‘snacks’, barritas energéticas o hamburguesas… que contienen hormigas, gusanos o saltamontes, son algunas de las propuestas que han ido emergiendo a lo largo de los últimos años en el mercado. Una tendencia que se ve ahora reforzada por la nueva legislación sobre Nuevos Alimentos aprobada por Bruselas, que entró en vigor este 1 de […]
La industria de alimentos basados en insectos da un nuevo paso en la Unión Europea: autorizó su consumo
El pasado 1 de enero, la Unión Europea abrió las puertas del mercado comunitario a los insectos destinados al consumo humano. Los comensales no protestan al ver una enorme cucaracha coronando su plato cuando acuden a un restaurante de las afueras de Bangkok, donde los insectos son el ingrediente principal en el menú. En México, […]
Flexibilidad permitirá concluir modernización del tratado México-Unión Europea: Canilec
Entre México y la Unión Europea debe existir mayor flexibilidad para encontrar un “justo medio” que les permita concluir la modernización del Tratado de Libre Comercio (TLCUEM), consideró Miguel Ángel García Paredes, presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec). En entrevista, señaló que en los trabajos de la novena ronda de […]
La tendencia del consumo de insectos da un nuevo paso en Europa
Cada vez somos más seres humanos (y más longevos), y quizás llegue un punto en el que animales vertebrados y vegetales no nos aporten toda la proteína y nutrientes que necesitamos. ¿Una posible solución? Comer insectos, lo cual desde el 1 de enero de 2018 tiene nueva regulación en Europa. Esta idea de hecho ya […]
El polémico etiquetado semáforo revive en la Unión Europea
La Comisión Europea (CE) avanza con el polémico proyecto del etiquetado semáforo para clasificar la comida según sus efectos perjudiciales para la salud, esquema que penaliza a los alimentos con alto contenido en sal (sodio), azúcar o grasas y que ha tenido consecuencias negativas para algunos fabricantes en los países en los que se ha […]
Europa da un primer paso en contra de la acrilamida en alimentos
Los Estados miembros de la Unión Europea (UE) votaron a favor de la propuesta de la Comisión Europea (CE) para reducir la presencia en los alimentos de la acrilamida, una sustancia cancerígena que aparece al freír, cocer y asar papas y productos a base de cereales o café. El nuevo reglamento exigirá a las empresas […]
Innovación para avanzar hacia un control predictivo de procesos
Investigadores de la Unión Europea (UE) han creado un nuevo sistema para vigilar el procesamiento industrial de alimentos en tiempo real, una innovación que podría deparar importantes posibilidades comerciales. El proyecto, denominado MUSE-TECH y financiado con fondos europeos, ha creado un sistema innovador para supervisar en directo el tratamiento industrial de alimentos y que combina […]