Con motivo de la celebración de la Convención Anual de la Unión Nacional de Agricultores, el secretario del Departamento de Agricultura de EE.UU., Tom Vilsack, ha anunciado que su departamento ha finalizado la norma que permitirá el etiquetado voluntario de las carnes y productos cárnicos con la mención “Product of USA”, Producto de Estados Unidos. […]
Para el cierre de este año, el comercio internacional de cárnicos bovinos podría ascender hasta los 12.08 millones de toneladas, volumen que resultaría superior en 1.2 % a los 11.9 mt. correspondientes a 2023, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Este resultado sería impulsado por una mayor demanda reflejada en el mercado estadounidense, […]
La economía de México ha crecido durante ocho trimestres consecutivos, pero podría estar en ciernes una desaceleración. Se desconoce cómo afectará eso a la demanda de lácteos en 2025 y más allá, pero por ahora la demanda ha sido fuerte y se espera que vuelva a expandirse el próximo año, lo que debería ayudar a […]
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) anunció que será del 29 al 31 de agosto cuando se realice en su país la tercera edición del Foro sobre la Fiebre Porcina Africana (FPA) de Norteamérica, el cual contará con la participación de autoridades mexicanas y canadienses. Además de las sesiones informativas, durante el foro […]
Después de tres años de condiciones de una fuerte sequía, el sector ganadero de vacuno de Argentina está sufriendo mucho esta situación. Esto ha sido recogido por el USDA en uno de sus últimos informes sobre la evolución de la producción de carne de vacuno en el país sudamericano. Si las condiciones meteorológicas comienzan a […]
El USDA acaba de dar a conocer su informe de previsiones sobre la evolución de la producción y el comercio de carne en México para 2023. Sus estimaciones apuntan a que en el caso del porcino el país alcanzará una producción de 1,6 millones de t, un 4.6% más que en 2022. Las importaciones mexicanas […]
En su último informe, los analistas del USDA esperan que la producción mundial de carne de cerdo aumente a 111 millones de toneladas en 2023. Esto sería un aumento del 1% sobre el volumen esperado para 2022, principalmente porque se espera que China produzca más carne de cerdo en 2023. Se espera que su producción […]
The U.S. Dept. of Agriculture (USDA), the U.S. Environmental Protection Agency (EPA), and the U.S. Food and Drug Administration (FDA) announced the signing of a joint agency formal agreement under the Winning on Reducing Food Waste initiative. The agreement is aimed at improving coordination and communication across federal agencies attempting to educate Americans on the […]
La Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha anunciado una reunión con las empresas que se dedican a la investigación y desarrollo de la carne limpia y sostenible para que comenten la tecnología que utilizan para su desarrollo, así como para describir sus productos. La agencia sugiere […]
Como parte de los esfuerzos continuos de la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA) y del Departamento de Agricultura de ese país (USDA) para fortalecer la supervisión de la seguridad alimentaria, las dos agencias anunciaron la alineación del Programa de Auditoría de Buenas Prácticas Agrícolas Armonizadas del USDA (USDA H-GAP) con los […]
El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, y el subsecretario de Comercio Exterior y Asuntos Agropecuarios del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Ted McKinney, revisaron temas relacionados con el intercambio comercial de productos agroalimentarios entre ambas naciones. Durante una reunión de trabajo, ambos funcionarios y sus […]
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), ratificaron su alianza para mejorar la inocuidad de productos agrícolas frescos y mínimamente procesados, en beneficio de los consumidores de ambos países. Así lo dio a conocer el director […]
The agency, in hoping to reduce waste, suggests new phrasing for food packaging. It’s official: date labels on food don’t quite represent the peril that people think. For years, foodmakers have put sell-by and use-by dates on a number of products. But some food experts and environmentalists have argued that people are throwing out perfectly […]
