Científicos de la Universidad de Michigan y de Glanbia PLC Research and Development (Estados Unidos) han colaborado para investigar las propiedades antivirales de la proteína de la leche de vaca contra varias variantes del SARS-CoV-2. La proteína en cuestión es la lactoferrina, que se encuentra en la leche de la mayoría de los mamíferos. La […]
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Científicos rusos desarrollan lácteo… ¡para prevenir el COVID-19!
Los desarrolladores prevén terminar los ensayos preclínicos antes del fin de año y preparar la documentación correspondiente para principios de 2022. “Esperamos terminar los ensayos preclínicos antes del fin de año y preparar la documentación correspondiente para principios de 2022″, dijo Suvórov, director del departamento de microbiología molecular del Instituto de Medicina Experimental ruso. El […]
Desarrollan una vacuna comestible contra el cólera a través de arroz modificado genéticamente
Al contrario de lo que puedas pensar, no todas las vacunas tienen aguja: en Japón acaban de crear una vacuna contra el cólera a partir de arroz genéticamente modificado. Es comestible, no requiere pinchazo ni tampoco refrigeración para su almacenaje y transporte. Tal y como explican desde la Universidad de Tokio los responsables del peculiar […]
CIIE 2020: la carne uruguaya profundiza la asociación estratégica con China
La tercera edición de la Feria Internacional de Importaciones de China (CIIE, por sus siglas en inglés) mantiene su buen paso. A pesar del impacto de la pandemia, CIIE 2020 ha logrado atraer cerca de 50 empresas Fortune 500, una gran variedad de compañías líderes y el interés de los expositores latinoamericanos. Fernando Lugris, embajador […]