Especialistas británicos proponen usar láseres y vibraciones para evaluar el nivel de madurez de los aguacates. Este método reduciría los residuos en un 10% y ayudaría a satisfacer la demanda de los consumidores de aguacates “listos para comer”. Hasta el 30% de la fruta de aguacate se desperdicia actualmente debido a los daños causados por […]
