Estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas de la Alimentación y la Agricultura (FAO), indicaron que este año la producción global de cárnicos incrementará 1.4% sobre 2021, llegando a 361 millones de toneladas; en México según el Consejo Mexicano de la Carne se producen anualmente más de 7.6 mt. Este resultado sería propiciado por […]
