Los próximos 26 y 27 de noviembre, en el Hotel Crowne Plaza (WTC) de la Ciudad de México, profesionales de la industria de alimentos y bebidas se darán cita para actualizarse en torno a las tendencias, tecnologías, innovaciones y aplicaciones de proteína en alimentos y bebidas.
Alfa Promoeventos, empresa 100% mexicana que desde hace más de 20 años se ha dedicado a la organización de seminarios de actualización para profesionales de la industria, presenta la segunda edición de su exitoso evento TecnoProteína que, como es costumbre, mostrará lo más innovador del sector de las proteínas.
Mediante su método teórico-práctico, las dos jornadas de TecnoProteína reforzarán los conocimientos aprendidos, mientras se cuenta con la guía de los ponentes expertos para la formulación de productos proteicos.
Las temáticas van desde las tendencias regionales y globales en el mercado de productos adicionados con proteínas, hasta la revolución de la carne y las alternativas que han surgido a la proteína animal; proporcionando soluciones inmediatamente aplicables para todo tipo de productos.
En TecnoProteína 2019 se demostrará el gran valor de las proteínas en la nutrición humana y la importancia de su aplicación en nuevos productos –bebidas, panificación, lácteos, snacks y botanas- para garantizar el éxito en el mercado y la salud de los consumidores.
Sin duda el aumento de la demanda de proteínas y la conciencia de los consumidores hacia la búsqueda de una alimentación saludable y sustentable, abre la puerta a más innovaciones en el sector de la alimentación y las bebidas que incluyan nuevas fuentes proteicas en sus formulaciones.
Para conocer más sobre proteínas, tecnología y su aplicación en distintos sectores de la industria alimentaria, Alfa Promoeventos, le invita a asistir a TecnoProteína 2019: Seminario de Tecnología y Aplicación de Proteínas en Alimentos y Bebidas (Teórico-Práctico), a celebrarse los próximos 26 y 27 de noviembre en el Hotel Crowne Plaza WTC de la Ciudad de México.
Para inscripciones de última hora, favor de contactar con Karla Hernández al correo: karla@alfa-editores.com.mx.
Fuente: Alfa Editores Técnicos
