Es muy posible que la raza más antigua de ganado lechero en el mundo, sea la suiza café, originaria de Suiza aproximadamente en 4000 A.C. La suiza café apareció por primara vez en Estados Unidos en 1869 como cortesía de Henry M. Clark de Belmenot, Massachusetts, quien compró un toro y siete vaquillas al Col. G. Burgi de Arth. Suiza.
¿Sabías qué?
Son muy adaptables a las diferentes condiciones de vida y son capaces de producir leche hasta los 15 años de edad.
En promedio una vaca suiza produce más de 25,581 galones de leche en su vida.
Estadísticas
Peso promedio: 1,200 – 1,300 libras.
Estatura promedio: 55 pulgadas.
Color: Café y gris.
